22C
Euclides da Cunha, BRASIL
quinta-feira, 19 de setembro de 2019
Euclidense
Massas e Salgados

Pão de Azeitonas

Ingredientes para 15 fatias

500g de farinha de trigo sem fermento
2 saquinhos de fermento de padeiro granulado (4,6g)
1 colher de chá de sal fino
100 ml de azeite
160 ml de água morna
1 ovo grande
2 colheres de sopa rasas de folhas de oréganos secas
120g de azeitonas pretas descaroçadas cortadas em rodelas
Farinha para polvilhar

Preparação:

  1. Dissolva o fermento com a água morna.
    Numa tigela, coloque a farinha e faça um buraco no meio.
    No centro coloque o ovo partido, o azeite e o sal.
    Misture tudo e adicione o fermento dissolvido na água.
    Amasse tudo muito bem até que fique uma massa homogênea.
    Tape com um pano ou uma toalha e reserve num local quente para que a massa levede.

  2. Depois da massa levedar, amasse mais um pouco.
    Junte as folhas de orégano e as azeitonas.
    Amasse tudo novamente e coloque num tabuleiro de ir ao forno previamente polvilhado com farinha.
    Aconchegue a massa e faça um pão comprido.
    Tape com um pano e deixe levedar.

  3. Quando a massa estiver o dobro do tamanho, pincele com azeite.
    Leve ao forno preaquecido no 170° e deixe cozer aproximadamente 30 minutos.

Quando o pão estiver cozido, retire e sirva.

Posts relacionados

Carregando...
O maior e mais completo portal de notícias da região, leva a você as principais notícias do Brasil e do Mundo.

DAMOS VALOR À SUA PRIVACIDADE - O Euclidense e os nossos parceiros utilizamos determinadas tecnologias no nosso site, como os cookies, para permitir uma melhor experiência por parte do utilizador, personalizar conteúdo e anúncios, fornecer funcionalidades de redes sociais e analisar o tráfego nos websites. Consulte a nossa POLÍTICA DE PRIVACIDADE E COOKIES, TERMO DE USO e POLÍTICA DE COMENTÁRIOS.ACEITARLER MAIS